重庆磁器口古镇开放时间

  一、重庆磁器口古镇开放时间

  全天开放。

  二、地点重庆市沙坪坝区磁童路。

  三、推荐美食

  陈麻花

  去重庆玩除了涮火锅、酸辣粉、凉糕、串串香、小面、酸梅汁……但最火的小吃应该属于麻花了。和天津麻花大而硬不同的是,重庆麻花小而脆,非常好吃。

  陈麻花其实有好多品牌,陈建平麻花和陈昌银麻花,两家店就开在隔壁,会有员工端着试吃品在门口让游客们品尝,不品尝还好,一吃,就停不下来了,看这望不到头的队伍,只能含着泪……排队啊!游客来重庆,回老家之前一定会带几包麻花回去给亲戚朋友。

  猫儿面

  猫儿面是重庆小面50强之一,据说是因为通宵营业,是给夜猫子吃的,所以叫猫儿面。重庆小面闻名全国,来重庆一定要尝尝,不辣不爽。

  龙须酥

  龙须酥色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化。古代皇帝吃的小食品,据说已流传民间二千年。在磁器口,老一辈人的手工制造的龙须酥口感甚好,时间在变,味道还是那么正宗,就是小时候的味道。

  印度飞饼

  “印度飞饼”是享誉印度的一道名小吃,是用调和好的 面粉在空中用“飞”的绝技做成,它具有美味可口、浓郁香酥的特点。在重庆磁器口,有正宗的印度人制造的飞饼,排队买,据说制作飞饼的印度人还能说重庆话,这才是真正的入乡随俗。

  毛血旺

  俗话说不吃毛血旺,等于没到磁器口,据说毛血旺最早是嘉陵江上船工们的最爱,因为没钱,吃不起肉,只能倒弄这种富贵人家不爱的杂碎。

  新鲜的猪血用酒醋去掉生血味,然后用翻滚的骨头汤将血旺激熟,这叫“挂引封喉”,最后加入早已熬好的杂烩汤里继续煨煮。越煨越入味,越鲜嫩,汤汁红亮,味浓独特。成为磁器口的三大特色之一。

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