乐山峨眉山特产

　　地方特产：峨眉山雪蘑芋、峨眉山峨眉糕、峨眉山豆腐乳、峨眉山珍笋、峨眉雪芽、峨眉山白蜡、峨眉山独蒜、峨眉山苦笋、峨眉山藤椒

　　峨眉山雪蘑芋

　　蘑芋是多年生草本植物，地上叶柄成蛇纹色，复叶成掌状，小叶羽状分裂，地下茎是球状，块茎似芋。经磨粉加工后方能食用。煮熟后成黑色，俗名黑豆腐。

　　峨眉山峨眉糕

　　峨眉糕又名白糖糕，已有近千年的历史。最初以红糖、糯米为原料，名曰黄糖糕。至明代工艺配料有重大改进，采用60%的糯米、40%的黄豆磨成粉，加红糖制成，改名黄豆糕，成为峨眉名产。

　　峨眉山豆腐乳

　　峨眉山豆腐乳是四川省的名土特产口之一，距今已有五百二十多年的历史。峨眉山豆腐乳是白腐乳的代表，在一百多年前，峨眉山的豆腐乳已很出名。峨眉山豆腐乳历史悠久，颇负盛名，是传统特产之一。

　　峨眉山珍笋

　　峨眉山珍笋采用古老传统工艺配方，经过高温蒸煮杀菌，再在将竹笋采用多种程序烘干烤制而成，故名“针笋”其译音“珍品”含义。珍笋主要用于重庆火锅系列菜系配菜。

　　峨眉雪芽

　　峨眉雪芽：盛产于峨眉山海拔800-1200米处，常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润。

　　峨眉山白蜡

　　峨眉白蜡，世界珍稀特产，中国传统出口商品。用特殊工艺加工而成的“峨眉山牌”虫白蜡不仅畅销国内20多个省、市、自治区，而且远销欧洲。

　　峨眉山独蒜

　　峨眉山种植大蒜的历史悠久，早就享有“三江九叶灵芝草”之美称。主要产地在峨眉山山麓、沿峨眉山及周边地区为最，其蒜苗、蒜苔、蒜砣(蒜头)的质量也最好。

　　峨眉山苦笋

　　峨眉山苦笋在四川种植面积最大、产量最高、品种最好。峨眉山苦笋具有甜脆、味纯、富含多种维生素等特点和清肝利胆、壮阳之功效。

　　峨眉山藤椒

　　峨眉山藤椒，是四川省乐山市的著名特产，四川的乐山市、眉山市均产，其中以峨眉山的藤椒最为出名，由于其果实最为饱满、芳香自然、出油率高，又被称为“坨坨椒”。

　　扩展阅读

　　峨眉山金顶介绍

　　金顶是峨眉山的最高处，金顶上的四面十方普贤菩萨金像，是众多游客来峨眉山的必游之地。这里海拔3079米，除了高达48米的铜制十方普贤像外，金顶还有一座华严寺，可供信众祈福礼佛。

　　金顶的四面十方普贤金像是世界上最高的金佛，也是普贤菩萨的第一个四面十方艺术造型。普贤菩萨像后边的华严寺有三座大殿，其中的第三殿是普贤殿，也叫金殿或者“金顶”，是峨眉山最高的殿堂，殿门的匾额有“金顶”、“行愿无尽”、“华藏庄严”等牌匾，殿内供奉“普贤骑象”的铜像。

　　特别提示

　　1. 金顶住宿处不多，主要有金顶大酒店和金顶山庄，如果要过夜的话建议先预定酒店再前往，预定服务电话：400-8196-333。

　　2. 金顶索道(上站)的出口和入口不在一起，下山时别走错路。从金顶大酒店斜对面的台阶上去，步行约3分钟，可以到达下山的索道口。