晋州市属于石家庄辖区吗?

  晋州市属于石家庄辖区。

  晋州著名特产

  晋州鸭梨

  晋州鸭梨呈倒卵圆形,近果柄处有一鸭头状突起,形似鸭头,故名鸭梨。因主要在天津口岸出口,又称天津鸭梨。晋州鸭梨地理标志产品保护范围为河北省晋州市东卓宿镇、周家庄乡、东里庄乡、总十庄镇、马于镇、营里镇、循环经济园区、桃园镇等8个乡镇现辖行政区域。

  张家油酥烧饼

  张家油酥烧饼是晋州地方小吃,流传在晋州市常营村一带,形状为圆形,分层均匀,薄如纸张,味香酥脆,咸甜适口。主要用小麦精粉、芝麻、小磨香油、白糖、精盐、花生油等。和面时反复揉搓,擀成薄饼后,把小米磨成的面粉与花生油调和好的像稀粥似的油糊糊均匀地涂在薄饼上,卷成长长的一卷后,用手揪成一截截面团,抓住两头拧两三下,然后放在案板上用小擀面杖擀成烧饼形状,最后在一面放上一层芝麻。烧饼成形后,放入木炭炉中慢火烤约90分钟即成。

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